玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』

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2011年3月アーカイブ

 

サンデルの政治哲学私の記憶が正しければ、たしか今から一年ほど前に

マイケル・J・サンデル教授の『ハーバード白熱教室』

というNHK番組や、『これからの「正義」の話をしよう』

といった氏の書籍が、何かと世間の間で

話題に上っていたように思います。

 

 

私も当時、それらを気に留めてはいましたが、

「アメリカ人が語る「正義」など知れている」とタカをくくり、

それらの本を手に取ることは一度もありませんでした。

 

一応誤解のないように言っておきますが、

私はアメリカ人を侮蔑しているわけでは全くありません。

ただ、多くのアメリカ人(キリスト教などの一神教派と言い換えても良いでしょう)

主張する正義は、いつも人間中心ないし自分中心の正義であり、

彼らは自然の征服については何の疑問なく正義としているように私には思えるため

アメリカ人の主張する正義には興味を持てなかったということです

 

 

私は一般的な日本人同様、何かしらの特定の宗教団体に属しているわけではありませんが

自分の思想としましては、主に神道を根底に置いており、

その上で自然科学主義的な思考をもって、いつも様々な自分の考えを述べています。

 

 

つまり簡単に言えば、

私は『合理的な思考を持つ自然崇拝主義の人間』だと思っていただいて

結構だと思います。

 

 

 

そんな私ですが、最近なぜかサンデル教授に興味を持ち、

氏の本をいくつか読んでみました。

 

 

すると、驚いたことに、

サンデル教授の主張する正義が私が想像していた正義とまったく違っており、

それどころか私の思想にかなり近いことが判明したのです。

 

 

これは本当に驚きのことでした。

 

 

しかも、聞くところによると、サンデル教授は現時点のアメリカにおいて、

思想的にかなり有力な地位を獲得しているとのこと。

 

 

私が生まれるよりもずっと以前から、

個人主義こそが正義とされていたアメリカという国の中で、

 

サンデル氏はその主義思想を真っ向から批判し、

独自の共同体主義的ともいえるであろう思想を

正義化させることに成功しつつあると言うのです。

 

 

ここでいう個人主義とは、思想哲学においてリベラリズムとか

リバタリアニズムと呼ばれている思想を指します

 

 

戦後、ずっとアメリカの背中を追いかけてきた日本、

そして今も何かとアメリカの真似を続けてしまうことの多い日本人は、

従来の儒教的な集団主義的思想を尊びながらも、

市場主義経済の流れの中で強まっていく個人主義思想の影響を強く受けてきました。

 

 

その相反する思想の流れ、そして個人主義の思想がより強力になっていく流れの中で

教育等においては様々な歪みが生じ、日本の高い道徳的思想は退廃が進み、

世代間のギャップとしても非常に大きな隔たりを感じさせることとなってしまいました。

 

 

ですが、アメリカという国の人達が、

もしこれまでの自分達の個人主義思想を転換し始めることが出来たならば、

これは日本人にとっても非常に有意義なことではないでしょうか。

 

 

アメリカが共同体的思想を尊ぶような国として発展すれば、

もともと自然崇拝思想をアイデンティティとして内在させていた日本人が、

アメリカと共に歩み、そして世界をリードしていくために

どれほど大きな役割を果たすことになるのか

 

それを想像しただけで私は何とも興奮するばかりです。

 

 

 

サンデル教授の著書は色々なものがありますが、

それよりもサンデル教授の友人である小林正弥教授が、

サンデル氏の著書のそれぞれを小林氏の思想的な解釈と共に解説する内容となっている

『サンデルの政治哲学 ~平凡社~』を一読されることを私は強くお勧めします。

 

 

いずれにしてもサンデル教授の書籍は、哲学についての書籍ですので

不慣れな方はなかなか読解するのが大変かもしれませんが、

しかしそれでもこの本は一読の価値があるのではないかと思います。

 

 

ぜひあなたもこの機会に

マイケル・サンデル氏の思想に触れてみてはいかがでしょうか?

 

 

玄米屋たいぞうの想い67( 「玄米食が不安」という方へ伝える言葉 後編 ) に戻る

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東日本大震災復興支援企画のご案内

 

第一回目のソーシャルビジネス企画は終了いたしました。

 

はじめに

 

 

 

平成23年3月11日午後2時46分に発生した東日本大震災。

 

死者および行方不明者は2万人を超える戦後最悪の災害となりました。

 

岩手県、宮城県、福島県などを中心とした東北地方の多くの町が壊滅状態へと追いやられ、たくさんの方々がそれまでの住居や仕事を完全に失い、まさに絶望の思いに襲われてしまったことでしょう。

 

そうした中で、国を挙げての寄付活動、募金運動が大いに盛り上がりを見せ、日本人の思いやりの精神の真髄をたくさんの方々を通じて垣間見ることが出来たのが、不幸中の幸いではありました。

 

また、いち早く諸外国からの援助の手も差し伸べられ、人間の素晴らしさにはまさしく感動するばかりの思いです。

 

ただ、寄付という行為はどうしても一過性である場合が多いものです。

 

無限に寄付を続ける行為は、よほどの強き意志がない限り簡単なことではないでしょう。

 

一度の寄付行為で済むようなことであれば、それほど難しく考えることもないでしょうが、この東日本大震災により生じた被害はあまりにも甚大で、一度や二度の寄付行為で何とかなるようなものとはとても考えられません。

 

国民全体での持続的な支援活動こそが必要とされるのではないかと私は考えますが、寄付を継続して行うためには、やはりお金を稼ぎ続けなければなりません。

 

継続的な寄付を行うためには営利追求は必須なのです。

 

そこで、お客様におトク感のあるサービスを提供しつつも、玄米屋としての営利追求活動と、多くの方々への寄付行為の啓発活動、そして被災地への持続的な寄付行為、それらのすべてを実現する玄米屋のソーシャルビジネスを企画いたしました。

 

被災された方々に対して、自分は一体何が出来るのか?

 

それを真摯に考えれば、玄米屋の活動を通じて少しでも多くのお客様の共感を広げながら、お客様の善意と共に継続的な寄付をしていくことが、今の私が考え得る最も建設的な行動です。

 

ぜひ多くの方々のご賛同を得ながら、皆様と共に被災地域の方々への微力になりたいと玄米屋たいぞうは強く願っています。

 

 企画内容

 

 

 

※ 東日本復興祈願特別サービス品としまして、下記商品をご用意いたします。

 

※ お客様にご購入いただきましたその特別商品の売上金の8%を、東北地方の復興支援として寄付いたします。

 

※ 商品内容は2ヶ月ごとに更新させていただき、お客様よりお預かりした寄付金額の総額と領収書につきましても2ヶ月ごとにこの場にて掲載いたします。

 

※ 寄付先につきましては社会福祉法人 福井県共同募金会 東北関東大震災義援金宛 とさせていただきます。

 

 

 復興支援特別商品

 

 

東日本復興支援商品「かな子の玄米ごぱんセット」

※ かな子の玄米ごぱん全粒粉仕立ては、従来のかな子の玄米ごぱんを100%全粒粉使用にて焼き上げた新商品です。噛み締めるほどに広がる奥深い味わいをどうぞお楽しみください。

 

※ かな子の玄米ごぱんMARUは国産小麦粉を使用し、柔らかくふんわりとした食感をお楽しみいただけるように焼き上げております。 

 

※ 焼きたてを瞬間冷凍し、冷凍便にてお送りいたしますので、ご自宅の冷凍庫にて長期保存できます。

(なお、この特別支援企画商品をご注文の際に限り、クール便送料追加分210円を無料サービスいたします)

 

 

 各商品のくわしい案内はこちらからどうぞ

 

 

注文フォームバナー

 

 

なお、この企画はあくまでも当店の利益追求が前提です。

 

玄米屋たいぞうにとっての利益とは、お客様の満足と、自店の金銭的な利益、そして被災者の皆さんに対して微力であっても何らかの力になるという自己満足です。

 

その当店にとっての利益を得る行為を、商品を購入いただいたお客様と共に分かち合えること、そしてお客様との共同寄付が被災地の方々に対する尽力へとつながることを、心から期待しています。

 

私とあなた、そして社会の三方善しを主体的に創造する経営活動。

 

それがソーシャルビジネスです。たいぞうのおじぎのサムネール画像

 

  

この玄米屋たいぞうの企画にご賛同いただいた上で、商品のご購入をいただけましたら大変有り難く存じます。

 

 

 

玄米屋たいぞう 店主より

 

 

 

 

 

 

 

 

東日本大震災寄付金の領収書

 

 

 

【寄付結果のご案内】

 

 

Y・W 様  福井県   3セット  3月ご購入

K・S 様  千葉県      1セット  4月ご購入

 

 

 

当店の企画による寄付金は小額でしかございませんが、こうした地道な活動を継続していくことで、

経済活動を通じた自主的かつ主体的な社会支援活動がスタンダードとなっていくであろうことを期待しております。

 

ご賛同いただきましたお客様には改めて心からの尊敬の念を送らせていただきます。

 

感謝 

 

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玄米オムライス

玄米オムライス レシピ.JPG玄米オムライスレシピ2.JPGヒカリ有機トマトケチャップ

 

 

  【材料(1人前)】

・発芽玄米酵素ごはん・・・ 1パック(160g)玄米オムライス カレーデミソース仕立て

・玉ねぎ(みじん切り)・・ 1/6個分(30g)

・薄揚げ・・・・・・・・・ 1/2枚(40g)

・卵 ・・・・・・・・・・・・ 2個               

サラダ油・・・・・・・・小さじ1

バター ・・・・・・・・ 10g 

トマトケチャップ ・・・・・ 大さじ1   

こしょう ・・・・・・・・・ 少々

(カレーソース)           

玄米屋の薬膳カレー・・・・・ 1/2袋 

トマトケチャップ・・・・・・ 大さじ1/2

玉ねぎ(スライス)・・・・・ 1/6個分

サラダ油 ・・・・・・・・・ 小さじ1/2

 

 

【つくり方】 所要時間約20分

 

① 薄揚げはさいの目に切る。
 

② フライパンにサラダ油をとり、玉ねぎ、薄揚げの順に炒める。
 

③ 玉ねぎが透き通ってきたら、玄米酵素ごはんを入れ、ほぐしながら炒める。
ケチャップとこしょうで味付けし、器に体よく盛り付ける。       
 

④ バターを溶かしたフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟のオムレツをつくる。
(薄焼き卵でもOKです)      
③の玄米ご飯に盛り付ける。  
 

⑤ フライパンにサラダ油をとり、薄切りの玉ねぎを炒め、透き通ったら、カレーとトマトケチャップを入れて煮立てる。
(濃度が濃い場合は少量の水を足す)
 

⑥ ④にカレーソースをかけて完成。 

 

 

 

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菜花としめじの玄米リゾット

菜花としめじの玄米リゾット菜花としめじの玄米リゾット特選素材「さばえ菜花」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 菜花とシメジの玄米リゾット

【材料:2人前】

・菜の花・・・・・・・・・  10本  
・しめじ・・・・・  1/2パック(50g) 
・玉ねぎ・・・・・・・・・  50g   
・アサリまたはハマグリ・・・100g   
・玄米ごはん・・・・・・・ 300g    
・にんにく(スライス)・・・3枚    
・昆布(3cm×3cm)・・・・1枚  
・バター ・・・・・・・・小さじ1     
水・・・・・・・2カップ(400cc)
白ワイン・・・・・・・大さじ1  
塩・・・・・・・・ 小さじ1/2   
こしょう・・・・・・・・・少々  
粉チーズ・・・・・・・適量   

 

 

① 菜の花は2cm幅で切り、軸と穂、葉を分けておく。シメジはほぐしておく。
玉ねぎは繊維に逆らって薄切り。 
② フライパンにバターを熱し、にんにく、玉ねぎ、シメジの順に炒め、軽く火が通ったら、アサリ(ハマグリ)と白ワイン、水、塩、こしょう、昆布を入れて強火で煮る。           

 ※ アサリ(ハマグリ)が小さかったり、食べやすい仕上がりにする際には、貝が開き、火が通ったらフライパンから取り出し、盛り付けの際に加えて下さい。

③ ②に玄米ごはんを入れて中火の弱火で2~3分煮る。        
④ 先に菜花の軸を入れて1~2分煮る。
次いで穂と葉を入れて1分程煮て、粉チーズを加えて完成。    

 

 

 

 

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