~あなたの手でより良き健康を創造する~ 玄米と食育の店 ”玄米屋たいぞう”(Ⅱ) アイテムガイド › > おかずいろいろ › > 玄米に合うおかず

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玄米に合うおかず

熟成寒干し沢庵の贅沢煮

 

代々受け継がれる昔ながらのたくあん料理

 

大根の甘みが凝縮した干し大根を漬け込んだ沢庵に、

 

さらにひと手間を加えて作る沢庵の贅沢煮

 

  沢庵の贅沢煮

 

生醤油の独特の香り

 

椎茸の芳醇な香り

 

唐辛子のピリッとした辛み

 

 

何ともいえず食欲をそそります

 

 

 

そのままで玄米ごはんのお供にピッタリなのはもちろんのこと、刻んで納豆と混ぜていただくのも良し、お酒のあてにも最高です。

 沢庵の贅沢煮沢庵の贅沢煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素材一つ一つにこだわり、化学調味料や余計な添加物を一切使用せずに作られた美味しいお惣菜をぜひお楽しみください。

 

 

販売価格 : 300円 

原材料名 :大根、しょうが、唐辛子、昆布、ごま

漬け原材料 : 生醤油、昆布出汁、砂糖、梅酢、椎茸エキス、食塩

内容量 : 120g

賞味期限 : 常温にて約2ヶ月

 

  【 たくあんの贅沢煮 】   300円      数量           

 

 

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刻み沢庵と紀州もみしその生ふりかけ「さくら小町」

 

  刻んだ本格いなか漬け沢庵に紀州もみしそを加えた逸品です。

 

  しその爽やかな香りと田舎漬け沢庵の酸味が玄米ごはんにピッタリ!

 

 

さくら小町

  

 

手軽だからこそ用途は無限大!

 

ふりかけ感覚で

野菜サラダに

チャーハンなどの炒め物に

おしんこ巻きに

 

 

 さくら小町

 

 玄米屋たいぞうでは

 『玄米屋の究極の玄米おにぎり』

 に使用しています。

 

 「さくら小町」は細かく刻んであるため、ご年配も 安心してお召し上がりいただけますよ!

     

 

販売価格 : 280円 

原材料名 :大根、赤しそ

漬け原材料 : 米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮

内容量 : 120g

賞味期限 : 常温にて約2ヶ月

 

  【 さくら小町 】   280円      数量           

 

 

 

おばちゃん玄米ごはんを食べるの図

 

つけもの通以外の方は食べないで下さい!

 

この生産者さん達の自信に溢れたコメントがなんとも清々しいですネ♪

 

以下、こだわりの製造工程をご覧下さいませ。 

 

 <製造工程>

大根収穫 ⇒ 天日干し ⇒ 漬け込み ⇒ 発酵熟成(半年以上) ⇒ 樽から出す ⇒ 洗浄 ⇒ 沢庵を細切れにカット ⇒ もみしそのみじん切りと混ぜ合わせる ⇒ 真空パック ⇒ 熱処理(78℃で40分) ⇒ 冷却 ⇒ 金属探知機で検査 ⇒ ラベルを貼り、完成

 

 

 

 

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