玄米屋たいぞう、第14回目のソーシャルビジネスは、福井県鯖江市の西山公園で開催された「鯖江もみじ祭り」が舞台となりました。
この時期、全国様々な地域で「紅葉まつり」というイベントが行われていますが、「鯖江もみじ祭り」はまだ歴史が浅く、数年前から新しく始めたばかりのひよっこイベントです。
しかしながら、この時期の西山公園一帯の「嚮陽渓」の景色は何とも素晴らしく、このイベントは11月の後半の3連休を通して開催することもあり、多くの人たちに楽しんでいただくことのできる名物イベントとして、県内に数あるイベントの中での存在感は、年々パワーアップしているように思います。
今回のイベントでの注目の一つとして、県外学生らのアイデアによる西山公園の恋愛スポット化計画の一つである、「結びのチャイム」なるものが設置されました。
これを機に、鯖江の西山公園が多くの若者達に愛される場となることを、たいぞうも願ってやみません。
毎回のことですが、屋外イベントというものは我々商売人にとっても、毎回天気の行方が最も気になるところです。
今年の鯖江もみじ祭りの3日間はどうだったかと聞かれますと、残念ながら初日は時折小雨のパラつく曇天の天気でありました。
週間天気予報を見たところ、”3日間すべて雨降りの模様”と予報されていたため、せっかくの大イベントも客足が遠のくだろうと諦めていましたが、そこは「何とかと秋の空」という格言があります。
誰の日ごろの行いが良かったのか、2日目、3日目は共に時折晴天に恵まれた好天気と相なりました。
おかげで今回のイベントも多くの人たちで賑わい、たくさんの人達の笑顔と家族連れの微笑ましい姿、子供達のはしゃぐ姿に溢れた良き日となったことを本当に嬉しく思います。
そんな楽しい三日間でありましたが、このイベントにおいても我が玄米屋たいぞうはソーシャルビジネスを展開し、イベントにおける利益の１０％を様々な基金に寄付することで、お客様に頂戴した一部のお金が、他の方々の幸せのために役立つ様願っております。
今回の寄付先は「福井しあわせ基金」という、福井で活躍される各ＮＰＯ団体に援助する目的で設置された基金機関に決定しました。
以下、玄米屋たいぞうの当日の販売品目と売り上げ結果の詳細を発表します。
※ １１月２１日（土）の「鯖江もみじまつり」での販売品目と売り上げ詳細の結果報告
黒米おはぎ（6コ入り500円） 11パック 5,500円
黒米おはぎ（バラ売り1個90円） 33個 2,970円
かな子の玄米ごぱん（ 1斤 特売価格600円） 8本 4,800円
かな子の玄米ごぱん（ ハーフ 特売価格300円） 14個 4,200円
玄米ごぱんのヘルシーサンド 1人前 300円
ハタハタの揚げ浸し（1袋500円） 1袋 500円
発芽玄米酵素ごはん（1パック250円） 3パック 750円
発芽玄米薬膳カレー（1人前600円） 4食 2,400円
その他自然食品など 11,310円
合計 32,730円
各経費の詳細
原材料費（包装資材含む）（それぞれをみなしで計算） 16,100円
人件費（かな子） 6,500円
出店料 2,000円
その他経費（約10％） 3,200円
合計 27,800円
売り上げ － 経費 ＝ 4,930円
11月21日（土）の玄米屋たいぞうの利益 4,930円
※ １１月２２日（日）の「鯖江もみじまつり」での販売品目と売り上げ詳細の結果報告
黒米おはぎ（6コ入り500円） 10パック 5,000円
黒米おはぎ（バラ売り1個90円） 52個 4,680円
かな子の玄米ごぱん（ 1斤 特売価格600円） 12本 7,200円
かな子の玄米ごぱん（ ハーフ 特売価格300円） 32個 9,600円
玄米ごぱんのヘルシーサンド 6人前 1,800円
越前 海の幸の揚げ浸し（1袋500円） 4袋 2,000円
越前 こだわり鯖の味噌煮（1袋500円） 3袋 1,500円
玄米屋の薬膳カレーレトルト（1袋300円） 8袋 2,400円
発芽玄米酵素ごはん（1パック250円） 25パック 6,250円
発芽玄米薬膳カレー（1人前600円） 25食 15,000円
その他自然食品など 5,350円
合計 60,780円
各経費の詳細
原材料費（包装資材含む）（それぞれをみなしで計算） 27,965円
人件費（かな子） 6,500円
出店料 2,000円
その他経費（約10％） 6,000円
合計 42,465円
売り上げ － 経費 ＝ 18,315円
11月22日（土）の玄米屋たいぞうの利益 18,315円
※ １１月２３日（月）の「鯖江もみじまつり」での販売品目と売り上げ詳細の結果報告
黒米おはぎ（6コ入り500円） 12パック 6,000円
黒米おはぎ（バラ売り1個90円） 60個 5,400円
かな子の玄米ごぱん（ 1斤 特売価格600円） 12本 7,200円
かな子の玄米ごぱん（ ハーフ 特売価格300円） 36個 10,800円
越前 こだわり鯖の味噌煮（1袋500円） 3袋 1,500円
発芽玄米酵素ごはん（1パック250円） 14パック 3,500円
発芽玄米薬膳カレー（一人前600円） 18食 10,800円
玄米屋の薬膳カレーレトルト（1袋300円） 8袋 2,400円
その他自然食品など 16,400円
合計 64,000円
各経費の詳細
原材料費（包装資材含む）（それぞれをみなしで計算） 29,720円
人件費（かな子） 6,500円
出店料 2,000円
その他経費（約10％） 6,400円
合計 44,620円
売り上げ － 経費 ＝ 19,380円
１１月２３日（月）の玄米屋たいぞうの利益 19,380円
２１，２２，２３日の３日間の利益の合計 42,625円
この利益の１０％の4,260円にポケットマネーを加えた5,000円を、福井しあわせ基金に寄付いたしました。
毎回のソーシャルビジネスにおいては鯖江市の男女参画課”まちづくり基金”に寄付している玄米屋たいぞうですが、今回はあえて鯖江だけではなく、県内色々な地域に貢献できる寄付先を選びました。
他の地域にも奉仕することで、廻り廻って鯖江にしあわせの繋がりが生まれることを祈っています。
ところで、前回のソーシャルビジネス”誠市＆ご縁市”でも好評を得た新商品「かな子の玄米ごぱん」ですが、今回のイベントでも大変好評で、黒米おはぎと共に昼過ぎには売切れてしまうほど、非常に好調な売れ行きでありました。
前日に購入されたお客様が次の日にも買いに来てくださるなど、大変嬉しい限りです。
玄米屋たいぞうの新商品「かな子の玄米ごぱん」はサンドイッチにするなど色々な形で楽しめますので、これからも多くのイベントで様々な食のアイデアを提供していきたいと思います。
（ちなみに今回は「アボカドと豆腐とトマトのヘルシーサンド」を提供しました）
今回も市役所や商工会議所、青年団、ボランティアの方々など多くの人達の尽力のおかげで、玄米屋たいぞうは良い商いをさせていただきました。
本当に多くの人達のおかげで楽しい商売をさせていただいていることに、心から感謝したいと思います。
また、今回も休み返上で頑張ってくれたスタッフかな子にも何より心から感謝します。
今回も多くのお客さまにたいぞうの商品をお買い上げいただけましたことを本当に有り難く思います。
皆様どうもありがとうございました！感謝☆
