９月も中旬になろうとしているにも関わらず、真夏並みの暑さとなった鯖江本町の第二日曜日。
この日は朝から強い日差しで、来場者の方々も汗だくになって誠市を散策しておりました。
暑さの中でも爽やかさを感じさせる着物姿の美女達。
そういえばこのところ、誠市に和服姿で来場される方々がずいぶんと増えました。
これも実行委員会の努力の賜物でしょう。
この日は本当にへばってしまうほどの暑さでしたが、雨に降られるよりはまだマシです。
ただ、予想外の暑さのおかげで、誠市もご縁市もいつもよりずいぶんと来場者が少なく、玄米屋も前日にはりきって商品を用意したというのに沢山と売れ残ってしまう始末。
残念ながら店主としてはずいぶんとあてが外れてしまいました。
来年は玄米あずきバー以外にも、真夏の暑さに対応する商品を開発せねばなりませんね・・・・。
・・・それでは当日の売り上げ詳細報告を以下に発表します。
９月１１日（日）の誠市における販売品目ならびに売り上げ詳細
・黒米おはぎ（６個入り５００円） ７パック 3,500円
・黒米おはぎ（２個入り１８０円） ７パック 1,260円
・玄米あずきバー（１本１００円） ６６本 6,600円
・ベジタブル玄米カレー（１食５００円） １６食 8,000円
・玄米焼きドーナツこびり見切り販売分（１個１００円） ２０個 2,000円
・かな子の玄米ゴパン（３個入り３００円） ５袋 1,500円
・かな子の玄米ゴパン八割全粒粉仕立て（３個いり３９０円） ６袋 2,340円
合計 25,200円
各経費の詳細
原材料費（それぞれをみなしで計算）（包装資材含む）（廃棄ロス分含む） 16,550円
その他経費（約１０％） 2,520円
出店料 1,000円
合計 20,070円
売り上げ － 経費 ＝ 5,130円
この日の玄米屋たいぞうの利益は5,130円でした。
この利益の約１０％にあたる500円を鯖江市まちづくり基金に寄付いたします。
（10月の誠市＆ご縁市での寄付金とあわせて寄付しました）
第４５回目 「わいわいフェスタ２０１１ ＩＮ サンドーム福井」 に戻る
第４７回目 「１０月の誠市＆ご縁市＆めがね祭り２０１１」 に進む
