玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』(Ⅲ) たいぞうの取り組み › > イベント詳細

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9月の誠市&ご縁市2011

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 誠市2011911.JPG

 

9月も中旬になろうとしているにも関わらず、真夏並みの暑さとなった鯖江本町の第二日曜日。

 

 

この日は朝から強い日差しで、来場者の方々も汗だくになって誠市を散策しておりました。

 

 

 誠市2011922.JPG

暑さの中でも爽やかさを感じさせる着物姿の美女達。

 

 

 

そういえばこのところ、誠市に和服姿で来場される方々がずいぶんと増えました。

 

 

 誠市2011912.JPG

これも実行委員会の努力の賜物でしょう。

 

 

 

この日は本当にへばってしまうほどの暑さでしたが、雨に降られるよりはまだマシです。

 

 

 

誠市2011931.jpgただ、予想外の暑さのおかげで、誠市もご縁市もいつもよりずいぶんと来場者が少なく、玄米屋も前日にはりきって商品を用意したというのに沢山と売れ残ってしまう始末。

 

 

残念ながら店主としてはずいぶんとあてが外れてしまいました。

 

 

来年は玄米あずきバー以外にも、真夏の暑さに対応する商品を開発せねばなりませんね・・・・。

 

 

 

 

・・・それでは当日の売り上げ詳細報告を以下に発表します。

 

 

 

9月11日(日)の誠市における販売品目ならびに売り上げ詳細

 

 

・黒米おはぎ(6個入り500円)  7パック                 3,500円

・黒米おはぎ(2個入り180円)   7パック                1,260円

・玄米あずきバー(1本100円)  66本                   6,600円

・ベジタブル玄米カレー(1食500円) 16食                8,000円

・玄米焼きドーナツこびり見切り販売分(1個100円) 20個       2,000円

・かな子の玄米ゴパン(3個入り300円)  5袋                1,500円

・かな子の玄米ゴパン八割全粒粉仕立て(3個いり390円) 6袋    2,340円

 

 

                                  合計      25,200円

 

 

各経費の詳細

 

原材料費(それぞれをみなしで計算)(包装資材含む)(廃棄ロス分含む)  16,550円

その他経費(約10%)                                2,520円

出店料                                         1,000円

 

                                   合計       20,070円

 

 

                           売り上げ -  経費 =   5,130円

 

 

 

この日の玄米屋たいぞうの利益は5,130円でした。

 

この利益の約10%にあたる500円鯖江市まちづくり基金に寄付いたします。

 

(10月の誠市&ご縁市での寄付金とあわせて寄付しました)

 

 

 

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