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おすすめの食べ方

 

食を以って元氣と成す 

 

  

なんとなく気が向いたこともあり、今年から合気道を習い始めた店主です。

 

 

ちなみに学生の頃は剣道をしておりましたが、

 

どうやら私は武道系の運動が性に合うようです

 

 

 

越前市に拠点を置く「愛結会」という合氣道道場に入門したのですが、

 

これがまた最高に素晴らしく、何より面白い!

 

 

今まさにエキサイティングな心持ちの店主でございます。

 

 

 

一体何がエキサイティングなのか?と申しますと、

 

 

合気道の真髄の中に、玄米食によって得られる真の健康

 

 

その真髄と共通しているであろう「理」を見出すことが出来たからなのですが・・・

 

 

 

・・・そんなことを言うと、

 

「入門したての小童に何が分かるものか」

 

とお笑いになる方も居られるかもしれません

 

 

 

もちろん私も、稽古に少し触れた程度で、合気道の真髄を見極めたなどと、

 

決して思い上がってはおりませんが、

 

 

合気道という武術の大きな特徴の一つとしては、

 

「力ばかりに頼るものではない」

 

ということが挙げられるのではないかと思います。

 

 

つまり合気道は、より大きなエネルギーに依存することで

 

功を成そうとするのではなく、

 

最小限のエネルギーや動きで、最大限の功を成すところに

 

大きな特徴があるわけです。

 

 

・・・これはまさに玄米食による健康法と同様なのです。

 

 

 

そしてさらに、合気道の至上の目的というものが、

 

敵に勝って己の快を得ることではなく

 

「愛和」を創造することにあるところも、

 

玄米食の真髄である「環境調和」とつながるところだと言えるでしょう。

 

 

 

愛結会では稽古の前に「合気道の精神」を朗読するのですが、

 

これがまた当店の看板商品であるサムライの魂の想いとつながる

 

素晴らしい理念です。

 

 

 

あなたもぜひ合気道の精神に触れてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

合気道の精神

 

【合気道の精神】

 

合気とは愛なり。

天地の心を以って我が心とし、

万有愛護の大精神を以って自己の使命を完遂することこそ

武の道であらねばならぬ。

合気とは自己に打ち克ち、敵をして戦う心なからしむ、

否、敵そのものを無くする絶対的自己完成の道なり。

而して武技は天の理法を体に移し霊肉一体の

至上境に至るの業であり、道程である。

 

 

 

 

・・・それともう一つ、 稽古前に皆で唱和する言葉をご紹介します。

 

 

この誦句は呼吸法の実践の前に唱和しているのですが、

 

私は最近自分の食事の前にも詠唱するようにしています。

 

 

今後、たいぞうの想いシリーズにて

 

「心の健康」と題して色々と書いていきたいと思っておりますが、

 

潜在意識(無意識)に向けて、

 

自分にとって益となるようなことを言葉ですり込むことは、

 

健康を確立するために非常に有効となります。

 

 

慣れない内は気恥ずかしいやもしれませんが、

 

一度食事の前に次の言葉を唱えてみてはいかがでしょうか?

 

 

もしかしたら何か良いことがあるかもしれませんよ

 

 

 

【活力吸収法の誦句】

 

 

神韻縹渺(しんいんひょうびょう)たるこの大宇宙の精気の中には、

我ら人間の生命精力を力づける活力なるものが、隈なく遍満存在(へんまんそんざい)している。

 

我々は今、この活力を五臓六腑はもとより、

四肢の末端に至るまで深甚なる感謝をもって思う存分吸収しよう。

 

 

 

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※ この文章は音声(4分24秒)でも聴くことができます ⇒ こちらをクリック  

  パソコンやスマートンフォンの他、ipodやウォークマンを利用して手軽にお聴きください。

 

 

A.個人的には玄米(ごはん)は、

「朝食」や「昼食」の主食としてお召し上がりいただくのがベスト

だと考えています。

 

(ただし、現代社会では仕事などの都合上、人それぞれに様々な生活スタイルが
ありますので、それが正しいと主張しているわけではないことをご了承くださいませ)

 

 

朝食に玄米ごはんを食べる習慣を取り入れることのメリットには、

 

 ・ よく噛むことが脳の働きの活性化につながること

 

 ・ 自律神経系統の適正化を促すこと

 

 ・ 昼頃までにかけて行われるゆっくりとした糖質の消化吸収が、
脳内におけるセロトニン神経の正常な働きを促すこと


(・・・と、現代医学では考えられています)

 

 

・・・などが挙げられます。

 

(セロトニン神経については、玄米屋のメールセミナー「オージャの理」の中で
 くわしく説明しておりますが、人の心の働きに非常に重要な役割を
 果たしていることが特徴です)

 

(また、発芽玄米ごはんはセロトニンの正常な働きのために役立つだけでなく、
セロトニンを体内で生成するために必要な必須アミノ酸であるトリプトファンや
ビタミンB6を多く含有しているところが大きなメリットです)

 

 

ちなみに私は朝食として、
発芽玄米酵素ごはんに梅干しやらたくあんやらを混ぜ込んだオニギリ
を主に食べています。

 

腹持ちはもちろん最高で、昼過ぎまで集中力が途切れることはありません。

 

 

そして、昼食に玄米ごはんを食べる習慣を取り入れることのメリットには

 

 

 ・ 朝食と同様に、持続的かつ安定的な糖質の消化吸収による精神安定

 

 ・ その腹持ちの良さが夜の食事の量を減らしていくことに貢献する

 

 

・・・といったところが挙げられます。

 

 

玄米は消化吸収に時間がかかりますので、就寝前やあまり遅い時間に
お召し上がりいただくことは私はオススメしていません。

 

 

また、多くの方々にとって晩御飯は家族の団欒の時間である場合が多いでしょうから、
玄米が好きな家族ばかりであるならともかく、そうではないご家族がいる場合は
特別に玄米を食べなければならないこともないのではないかと、個人的には
そう考えています。

 

 

具体的な玄米のオススメの食べ方としては色々とありますが、

美味しいレシピのページなどでもご紹介しておりますのでご覧になってみてください)

 

 

何よりもしっかりとご認識していただきたいことは、


現代社会における玄米(ごはん)とは基本的に「律するための食品」である

ということです。

 

(律する食品とはどういうことか?については
玄米屋たいぞう便りなどに書いておりますのでぜひ一度ご覧になってみてください)

 

 

玄米という食品が、必ずしも誰とでも共感できるような「快楽のための食品」とはならない
ことだけは認識しておいた方が良いでしょう。

 

 

玄米ご飯は必要以上に多くを食べることなく、人の健康維持に必要な営養を
摂取できる食品であること

 

何も考えずに食べていると、どうしても食べ過ぎたり、早食いになってしまうといった
現代食の難点をカバーするために、玄米ご飯を食習慣に取り入れることが非常に
役立つこと

 

さらに現代食では得ることのできない、玄米が寄与する 食の消化吸収の際における
体内外での適度なストレスが、 肉体の健康維持に役立つこと

 

kanako-ozigi-resize.JPG

 

こうしたことをしっかりと認識された上で、心身ともに
健康的な玄米食生活をお楽しみいただけましたら、


玄米屋としてそれほど嬉しいことはありません。

 

 

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