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玄米屋たいぞうの想い5 ( メタボリックシンドローム )

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なにかと話題になっているメタボリックシンドロームですが、今の日本人の30代以上の人達ほとんどが気をつけなければいけない病気なのではないでしょうか。

 

メタボリックシンドロームで最も重要な要素は内臓脂肪の蓄積による内臓肥満です。

 

内臓肥満により中性脂肪が増加し、その影響でさまざまな傷病の危険因子が伴います。

 

 

しかし今の30代から40代の人たちは、まだあまり実感がわかないのが現状ではないかと私は思います。

 

「 たしかにおなかは出てきたけど別に日常生活に支障は無いなぁ 」 そんな声が聞こえてきそうです

 

 

いわゆる団塊ジュニア世代は、高度経済成長の恩恵で欧米型の食生活で育ってきていますので、非常に高カロリーな食生活を経てきました。

 

もちろんより若い世代の人達も同じですが、団塊ジュニア世代の人達は現在ちょうど代謝システムが落ち始め、高カロリーの食事を必要としなくなってきています。

 

 

しかし欧米型の食生活になれてしまっているので、必要以上のエネルギーを摂取してしまい、結果脂肪細胞を増やしてしまいます。

 

日本人のほとんどは低エネルギーの食料で生きていける体の構造になっているらしいので、代謝が落ちた(基礎代謝量が少なくなった)世代の人達は特に気をつけなければいけないのです。

 

 

よく 「 旧来の日本型の食生活に戻せばいい 」 という声もありますが、貧困の時代と今とでは食環境もライフスタイルもまったく違います。

 

そんな急に食生活を変えるのはなかなか困難です。

 

 

ですから、たいぞうは少しずつ食生活を変えていけるよう、旧来の日本型の食事と共に、できるだけヘルシーな欧米食なども提供しながら、皆様の食生活をより良くするためのお手伝いをしていきたいと考えています。(平成成21年2月より玄米屋たいぞうとして卸売業務中心に業態をシフトしました)

 

 

 

玄米屋たいぞうの想い6 ” 玄米 ” につづく

 

 

 

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