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玄米屋たいぞうの想い66 " 「玄米食が不安」という方へ伝える言葉 前編 "

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食を以って元氣と成す 

 

 

 

最近のことですが、

県内外の方々から玄米屋たいぞうへのお問合せを頂くことが増えてきました。

 

 

どういったお問い合わせかと申しますと、

「玄米は本当に大丈夫なんでしょうか?」

といった質問内容であることがほとんどです。

 

 

こうしたお問合せが出てくる理由としては、

「玄米を食べると体に良くない」などといった情報が

インターネット上などで多数存在していることが挙げられます。

 

 

 

インターネット上では様々な情報が飛び交っており、

どう考えても眉唾モノとしか思えないような情報も

検索の上位にあることがよくあります。

 

 

ただ、いくら眉唾モノの情報とはいえ、

あれこれと人の不安を煽るようなことばかりが書かれていれば、

誰でも「本当に玄米を食べても大丈夫なんだろうか?」

不安に陥ってしまうのは仕方の無いことでしょう。

 

 

 

中には私も一部納得するような理屈をもって、

上手に玄米を否定するような情報などもあったりして、

そうした情報を見た人の中には「君子危うきに近寄らず」で、

玄米を食することを敬遠する方もいらっしゃるやもしれません。

 

 

それは玄米屋としましては非常に残念なことではあります。

 

 

 

玄米をただ貶めるかのような情報が乱立し、

玄米食がまるで敵でもあるかのように批判する人達が多く存在する背景には、

おそらくこれまでに玄米食を広めようとしてきた方々が、

白米食などを不用意に否定、批判をしたり、他人の食べ方について

頭ごなしに否定したりしてきた、という出来事があったからではないかと

私は推測しています。

 

 

たぶん、その反動の結果として白米食を擁護し、

玄米食を否定するような情報が乱立するようになったのではないでしょうか。

 

 

 

ですが、そもそもは玄米ばかりが目の敵にされる理由などどこにもありません。

 

 

玄米に含まれている成分について「これは毒だ」などと主張するような人は、

本当に人の健康のためを考えてそれを主張されているのでしょうか?

 

 

食品に含まれている成分を一つ一つ取り上げては「これは毒だ」などと言い、

その「毒」とやらが人の肉体の健康を脅かす元凶だという考えを

前提にしておられる方々は、その他のあらゆる食品についても

イチイチそれに含まれている物質を挙げては「これは毒だ!食べてはいけない」

などと主張されているのでしょうか?

 

 

そのような主張をされていないところを見れば、

そういった人達は本当に人の健康のためを思って意見を言っているのではなく、

ただ己の主張の正当化を図るためだけに理屈を並べているに過ぎないでしょう。

 

 

 

本当に人の健康のためを思って意見を言う人は、

いたずらに人の不安を煽るようなことは決して言いません。

 

 

人にとって決定的な毒であるならばともかく、

正確な裏付けが取れていないにも関らず、猛毒だなどと誇張するかのような意見など、

鵜呑みにする必要はまったくありません。

 

 

まして人の不安を煽るだけ煽って、

「自分のところの商品ならば大丈夫」などというようなことを主張する輩は

言語道断です。

 

 

 

 

そして、本当に人の為を思って意見を言う人は、

甘言ばかりでも済まさないものです。

 

 

 

ネットを見ていると

「有害物質を避けることが何よりも大事だ」と主張している方が居られましたが、

人にとって有害だとされる物質からどれほど逃れ続けようとしたところで、

けっして本当の健康は手に入りません。

 

 

「脳が求める食品を食べることが大事、脳はストレスフリーを望んでいる」

といったようなことを主張している方も居られましたが、

脳が一切ストレスを感じない食品や食事を食べ続けることで、

健康な肉体を得られることなどは断じてありません。

 

 

「玄米にはアブシジン酸やフィチン酸などの猛毒が含まれている」などといった風に、

ただただ人の不安を煽るばかりのような情報を流している方もおられましたが、

人間の肉体はその程度の物質はきちんと処理できる高い能力を持っているものです

 

そういった肉体が持っている能力を、自らで貶めてしまうことの方が問題なのです。

 

 

 

これらのことについては古今東西、これまでに

人に起こり得た様々な現象をきちんと考えれば誰でも理解できることです。

(今現在、健康に暮らしておられるご年配の方々の食生活を研究すれば、

彼らがストレスフリーな食生活でなかったことなどは明らかです)

 

 

先のような机上の空論を掲げる学者さんは、

2~3年でいいから畑仕事をやってみなさい!と言いたくなるものです。

 

 

植物にとってストレスフリーな環境や肥料で栽培してやることが、

結果としてどれほどひ弱な成長を果たすものか、

いやでも思い知ることができるでしょう。

 

 

また、前回のたいぞうの想い65にも書いたように、

人にとってストレスフリーな状態が長く続けばホメオスタシスの働きにより、

人の肉体にとって決して有益とはいえない状況へと導かれてしまうことが予測されるのです。

 

 

 

 

ただ、私は以前「危ない玄米食」への反論として書いたことにもあるように、

玄米が完璧な食べ物であるなどとは露ほども考えておりません。

 

 

自分がお客様に対して絶対に健康になれる食事法を提案できるなどと

自惚れてもおりません。

 

 

しかし、私は「玄米を食べることに対しての不安はまったく無い」ということだけは、

今ここでハッキリと申し上げられます。

 

 

 

 

玄米屋たいぞうの商売は、お客様に納得していただいた上で玄米を購入していただき、

対価を得ることが出来て初めて成り立つため、

玄米を不当に批判するような情報を前にした際には、

断固としてそれに相対する必要があります。

 

 

ですが、私がこれまでたいぞうの想いで語ってきたように、

私の本来の仕事は

「長期的な視野における人の本当の健康のお役に立つこと」です。

 

 

玄米という食品の正当性を、人に認めさせることが私の仕事ではありません。

 

 

 

この現代社会において、長期的な人の健康を創出するために役立つ手段の一つとして、

私は玄米食を日々の生活に取り入れることを提案しているのです。

 

 

 

 

私はネット上で不安を抱いてしまった方々に対して、

玄米や私の意見の正当性を主張するのではなく、

不安を抱いてしまった方々が安心して健康的な暮らしを営むための主張

今から、そしてこれからも申し上げていきたいと思います。

 

 

少々長くなりましたので、後編に続けることにします。

 

 

 

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