玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』(Ⅳ) オリジナルコンテンツ › > こだわり

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子供達とその親御さん達への思いと願いを書き綴ります

 

 

「玄米屋たいぞう」の前身である「食彩浪漫たいぞう」のときから、私がこだわっていたことが二つあります。

 

一つは、旨み調味料や肥育された肉などを使用し、安易に旨さを誇張したような料理は提供しないこと。たいぞうトマトのサムネール画像

 

 

もう一つは自分が心底自信を持って、子供達に食べさせ続ける ことの出来る料理を提供するということです。

 

 

今のように景気が悪いときは、多くの方々が家計をやりくりするために少しでも安い食品を選択しようとする傾向を見受けられます。

 

 

しかし、安くて旨くて手軽な食べ物というものは、どの企業もこぞって提供していますが、安くても子供に自信をもって食べさせ続けることの出来る食べ物を提供している企業は、それほど多くはないでしょう。

 

 

安くて旨くて手軽な食べ物を子供達に食べさせ続けることは、たいていの場合、子供達には悪影響を及ぼすと考えられています。

 

 

それでも大多数の人達が安くて手軽で旨い食べ物ばかりを支持するため、本当に心ある企業の提供する食品は消えて無くなるばかりです。

 

消えないようにするには、売値を高くして富裕層の支持を得るしかありませんが、しかし、それは私が本当に望む商売のあり方ではありません。

 

私は少しでも多くの方々に「自分達の快楽のためとなる旨い食べ物」ばかりを追い求めるのではなく、「人としてより良い生活、暮らしを送るためとなる食べ物」をも追い求める心を、とくに親となった人達には持って欲しいと願っています。

  

  

 

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