玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』

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「さばえもみじまつり」と「福井うまいもんフェア」

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11月の19日(土)と20日(日)の両日、福井県産業会館にて開催された『福井うまいもんフェア』と、鯖江西山公園にて開催された『さばえもみじまつり』に出店参加しました。

 

 

残念ながら両日とも雨天の天気となってしまったこともあり、商売としては残念な結果となってしまいました。

 

 

両日の売り上げ合計ならびに経費関連を以下に記載します。

 

 

福井うまいもんフェア5.JPG

19日(土)の売り上げ    16,500円

20日(日)の売り上げ    34,000円

 

           計      50,500円

 

 

両日のイベントにかかった経費  

 

出店料(もみじまつり)     10,000円

人件費(アルバイト2人)    12,000円

原材料費             21,000円福井うまいもんフェア6.JPG

その他経費            5,000円

 

         計            48,000円

 

 

 

19日(土)、20日(日)の両日における玄米屋の利益は2,500円でした。。。

 

 福井うまいもんフェア7.JPG

 

こうした赤字のような結果を公表するなんてことは、私としてはとて~も恥ずかしいことなんですが、屋外イベントには大外れの時もあるということで、こんな結果でもご参考にしていただけたら幸いです。

 

 

 

福井県産業会館では、うまいもんフェアと同時開催で『全国高校生食育王選手権大会』なども開催されておりました。 

 福井うまいもんフェア3.JPG

 

 

見ていてとても楽しいイベントでしたよ

 

 

 

 

 

なお、今回は利益の10%にポケットマネーを足しました300円「鯖江まちづくり基金」に寄付いたします。

 

 (11月および12月の誠市&ご縁市の寄付金と一括にて寄付しました)

 

 

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