玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』

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平成22年度 鯖江本町にぎわい横丁 IN つつじまつり

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にぎわい横丁のパレード  

 

玄米屋たいぞう第19回目のソーシャルビジネスは、さばえ三大花まつりの一つである「さばえつつじまつり」と同時開催のイベント「鯖江本町にぎわい横丁」が舞台となりました。

 

 

 

 

賑わい横丁にてさばえつつじまつりは福井県内でも有数のビッグイベントであり、毎年ゴールデンウィークには県内外より一日に10万人以上の観光客が鯖江を訪れています。

 

 

たくさんの人達が西山公園いっぱいに咲き誇るつつじの花を愛でながら、皆思い思いに楽しいひと時を過ごされており、私もたくさんの笑顔が溢れるこのイベントが毎年楽しみで仕方がありません。

 さばえにぎわい横丁にて

 

 

西山公園だけでなく、中心市街地商店街の活性化にも繫げようと、数年前より商店街の通り約1kmを歩行者天国にして、様々な催しや道路沿いに立ち並ぶ屋台などが町を彩る「鯖江本町にぎわい横丁」というイベントも開催されており、今年も玄米屋たいぞうは自店の前にて参加出店する運びとなりました。

 

 賑わい横丁にて

 

にぎわい横丁は5月3日、4日の二日間の開催で、今年のゴールデンウィークも例年通り晴天に恵まれ、連日30℃近い夏の陽気となりました。

 

 

 

おかげで今年もたくさんのお客様が当店まで足を運んでくださり、たいへん良き商いをさせていただくことができました。ちかもん君

 

 

イベントスタッフの皆様やたくさんのお客様、そして陰ながらイベントの成功にご尽力いただきました多くの方々には、この場を借りて厚く御礼と感謝を述べさせていただきます。

 

本当にありがとうございました。

 

 賑わい横丁にて

 

今回のソーシャルビジネスとしての寄付先も昨年と同様、鯖江市男女参画課「まちづくり基金」といたしました。

 

 

 

 

以下、イベント当日の売り上げ及び詳細報告です。賑わい横丁にて

 

 

 

 

 

 5月3日の売り上げ詳細

 

 

 

黒米おはぎ6個入り(500円) 42パック        21,000円

 

黒米おはぎ2個入り(180円) 23パック         4,140円

 

玄米屋の薬膳カレー ハーフサイズ(300円) 2食    600円

 

玄米屋の薬膳カレー フルサイズ(600円) 2食    1,200円

 

かな子の玄米ごぱん(300円) 13袋           3,900円

 

かな子の玄米ごぱん(600円) 4袋            2,400円

 

発芽玄米ころっけ(40円) 356個            14,240円

 

発芽玄米酵素ごはん(250円) 16パック        4,000円

 

さばえ菜花とハマグリの玄米おこわ(500円) 15食  7,500円

 賑わい横丁にて

竹の子とアサリの熟成玄米ごはん(500円) 12食   6,000円

 

その他自然食品など                      6,700円

 

 

                      合計         71,680円

 

 

 

 

 続いて5月4日の売り上げ詳細

 

 

黒米おはぎ6個入り(500円) 24パック        12,000円

 

黒米おはぎ2個入り(180円) 98パック        17,640円 

 

玄米屋の薬膳カレー フルサイズ(600円) 2食    1,200円

 

かな子の玄米ごぱん(300円) 14袋           4,200円

 

かな子の玄米ごぱん(600円) 1袋             600円

 

かな子の玄米ごぱん(100円) 1個             100円

 

発芽玄米ころっけ(40円) 306個            12,240円

 

発芽玄米酵素ごはん(250円) 15パック        3,750円

 

さばえ菜花とハマグリの玄米おこわ(500円) 29食  14,500円

 

竹の子とアサリの熟成玄米ごはん(500円) 12食   6,000円

 

その他自然食品など                      7,100円

 

 

                          合計    79,330円

 

 

 

 

  二日間の売り上げ合計金額は   151,010円でした。

 

 

 

 

 2日間の経費の詳細

 

 

人件費(ナオミ、かなこ)                   16,500円

 

原材料費(それぞれの項目をみなしで計算)       65,941円

 

見切り販売損失分(玄米おこわ、黒米おはぎなど)    9,900円

 

その他経費(約10%)                    15,100円

 

               

                     合計       107,441円

 

 

 

 

               売り上げ -  経費  =  43,569円

 

 

 

 

にぎわい横丁イベントでの玄米屋たいぞうの利益は43,569円でした。

 

 

 

玄米屋たいぞうでは事前に社会貢献先(寄付先)を指定し、お客様に公開した上で、毎回のイベントで得た利益の10%を寄付しています。

 

 

今回はより良い街づくりに役立てるための支援として「さばえまちづくり基金」に利益の10%である4,357円に、ポケットマネーを足した5,000円を寄付いたしました。

 

 

 

 

今年もたくさんのお客様に玄米屋たいぞうの商品をご購入いただき、多くの方々に喜んでいただけたことと、不遜ながらも自負しています。

 

 

たくさんの商品が売れたことで玄米屋たいぞうの台所事情も潤いました。

 

 

その潤った一部を、鯖江のまちづくりに役立てるために寄付することができました。

 賑わい横丁にて

 

つまりたくさんのお客様こそが、鯖江のより良いまちづくりに寄付という形で貢献したことになります。

 

 

 

お客様が喜び、お客様のおかげで

まちが良くなり、たいぞうも儲かる

賑わい横丁にて

 

そして、まちがより良く発展することで

たいぞうもお客様も喜びと誇りを抱く

 

 

ソーシャルビジネスなどで得ることができる、多様な社会的な利益を、様々な形で評価できるような社会システムを創り上げることが出来れば、より良い社会ひいては「より良い私達」を創り上げることになると私は信じてやみません。賑わい横丁にて

 

 

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