玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』

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グランドモール福井 夏の市

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福井グランドモールにて  

 

玄米屋たいぞうの第4回目のソーシャルビジネスは、6月6日(土)と6月7日(日)の両日、福井駅前商店街にて行われた「グランドモール福井 夏の市」という、イベントが舞台となりました。

 

 

 

 

 

グランドモール夏の市にて

 

なお、6月7日(日)には福井県の様々な地域で、全国植樹祭というイベントが開催されましたが、今回のソーシャルビジネスはその植樹祭に関連付けて、福井の緑化推進委員会への寄付による環境緑化の推進をコンセプトとして掲げました。

 

 

 

 

 

 

 

当日の売り上げ等の詳細は以下の通りです。

 

 

 

 

 

平成21年6月6日(土)の販売品目および売り上げ結果

 

 

・ 感動の玄米800g入り       1袋    750円

・ 発芽玄米酵素ごはん     4パック  1,000円

・ 玄米プリン(プレーン)      9個   2,700円

・ 玄米プリン(マンゴー)      5個   1,500円

・ 玄米あずきバー          9本       900円

・ 黒米おはぎ            10パック    5,000円

・ その他自然食品              1,990円分

                     計   13,840円

 

平成21年6月7日(日)の販売品目と売り上げ結果

・ 感動の玄米5kg         1袋    3,150円

・ 感動の玄米800g入り      2袋    1,500円

・ 玄米酵素ごはんセット      1袋     900円

・ 発芽玄米酵素ごはん     20パック   5,000円

・ 玄米プリン(マンゴー)      1個     300円

・ 玄米プリン(プレーン)      1個     300円

・ 玄米プリン(半額)       126個    18,900円

・ 玄米あずきバー         18本    1,800円

・ 黒米おはぎ            14パック  7,000円

・ その他自然食品               3,200円分

                     計    42,050円

 

 

    6日、7日の二日間の売り上げ合計       55,890円 

 

 

         原材料費(みなしでの合計)       31,360円

         かな子の人件費二日分         13,000円

         出店料(電気代及び備品代)       4700円

             その他経費 約10%       5600円

                     合計        54,660円

            

            売り上げ  -  経費  =    1,230円

 

 

 

今回の「グランドモール福井夏の市」での玄米屋たいぞうの利益は1,230円でした。

 

 

利益の10%は123円ですが、さすがにこれでは格好がつかないので、第一回目同様、ルールを捻じ曲げて「利益を寄付する」というルールに変更することにしました。

 

 

福井県緑化推進委員会への寄付金の領収書今回の反省として、玄米プリンが「高い」という声が多く、あまりにも売れなかったので、半額にして販売したため、プリンは完売しましたが、利益が大分薄くなったことがあります。

 

 

 

また、今回は全国植樹祭の開催にあわせて、寄付先を「緑の基金」に設定しましたが、当日にソーシャルビジネスに興味を持ったお客様は皆無といっていいほどでした。

 

 

 

「緑の基金」はコンビニなどでも個人が気軽に寄付できますし、うすうす感じてはいたことですが、やはり人の共感を得るための原動力にはなりにくいのかもしれませんね。

 

 福井グランドモール夏の市の様子福井グランドモール夏の市の様子

 

 

 

 

 

福井グランドモール夏の市の様子福井グランドモール夏の市の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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