玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』

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鯖江本町イベント "誠市"&"ご縁市"

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ご縁市の様子玄米屋たいぞう第9回目のソーシャルビジネスは、 平成21年8月9日(日)に開催された鯖江本町恒例のイベント「誠市&ご縁市」が舞台となりました。

 

 

毎回恒例となっておりますが、玄米屋たいぞうはソーシャルビジネスとして、このイベントで得た利益の10%を鯖江市役所男女参画課「まちづくり基金」に寄付することを、お客様にお約束しています。

 

 

当日の売り上げ報告と詳細内容を以下に発表します。

 

 ご縁市の様子

 

        販売品目 及び 売り上げ

 

発芽玄米ころっけ   322個      12,880円

玄米あずきバー     19本        1,900円

黒米おはぎ       14パック     7,000円

発芽玄米酵素ごはん 13パック      3,250円

発芽玄米カレー試食サイズ 9食     2,700円

発芽玄米カレーフルサイズ 8食     4,800円

各自然食品(店頭売り分)          4,800円

 

               合計         37,330円

 

 

ご縁市の様子

        経費

 

原材料費(それぞれみなしで計算)      20,030円

人件費(かな子とピンチヒッター岡本君)  11,500円

その他経費(約10%)             3,700円

出店料                       1,000円

 

        合計                         36,230円

 

     売り上げ  -   経費     =    1,100円

 

この日のイベントでの玄米屋たいぞうの利益は1,100円でした。

 

 

前日の「やっしき祭り」での利益と合わせると二日間で約6,100円の利益となりますが、その10%は610円です。

 ご縁市の様子

 

やや寂しい気がしましたので、今回は1,500円を鯖江市役所にまちづくり基金として寄付いたしました。

 

この日は、ご縁市が始まって以来、初の雨天模様となってしまったのですが、一日中雨の中では、残念ながら来場者はいつもよりも随分と激減してしまいました。

 

 

鯖江 寄付金 領収証明書随分と商品ロスも出てしまったため、売り上げがあっても原価が跳ね上がり、利益はほとんど出なかったのが残念です。

 

 

イベントでは当日の天気が集客に大きく影響するものですが、今回は前日の天気予報を鵜呑みにしてしまい、見込みを大きく誤ってしまいました。

 

 

何はともあれ、良い経験にはなりましたので、これを糧にまた頑張りたいと思います。

 

 

 

第8回目 鯖江やっしき祭り にもどる

第10回目 鯖江本町イベント「誠市」&「ご縁市」&「青年祭」 につづく

 


  

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