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食料自給率問題と感謝の心 ~元気さばえ食育推進会議にて~

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先日、鯖江市の食育推進会議の際に

 

 『朝食に「ごはんと味噌汁」または「パン」のどちらを食べているか?』

 

というアンケートについての話題が上りました。

 

 

なんとなく「ごはんと味噌汁」の方が健康に良いだろうから、

 

「朝食に好ましいのはごはんと味噌汁」

 

・・・と、お考えになる方が多いのではないかと思います。

 

 

・・・ただ、私にはどうもその「健康」が、あくまでも「自分の健康」や

「人の肉体の健康」でしかない場合が多いように思えてなりません。

 

 

「自分の健康」または「人の肉体の健康」

 

 

失礼ながら多くの人達が、そのような「限定的な健康」に

囚われてしまっているように見えるのです。

 

 

チャボひな

 

・・・ですが、この議論の本質は

個人の健康ばかりでなく、

 

「食料エネルギーを自国で確保できるか?

それとも他国への依存を推進するか?」

 

というところにもあるのです。

 

 

そういったコトの本質に思いを馳せず、

ただひたすらに、自分や人の肉体の健康ばかりに

意識を向けてしまう人が多いのは一体なぜでしょうか?

 

 

その「なぜ?」についての考察はまた別の機会にでも書くとしますが、

 

 

巷であれこれと話題とされている食料自給率の問題

 

この問題の本質は、 マクロで考えようが、ミクロで考えようが、 詰まるところは

 

 

人として、社会として、エネルギーの創造の知恵や

手段を持ち続けることの大切さを一人ひとりが認識すべき

 

・・・というところにあると私は考えています

 

 

先進国における高度資本主義社会においては、

社会は人の(感情の)エネルギーで成り立っていると考えたほうが良いこともあり、

人間の感情を喚起するための知恵や手段ばかりが取りざたされますが、

 

人間のエネルギーにせよ、他の生命から得られるエネルギーにせよ、

それらを創造し、己の生のエネルギーとして活用するためには、

「感謝の意識(心)」が何よりも重要となることは変わりありません。

 糠床菌蔵

 

次世代に伝えるべき食育という名の教育においては

楽しむことばかりを推奨するのではなく

己が活力となる他の存在への感謝の意識を育み、

 

他の存在の生(エネルギー)を尊重することが、

より良き自分の生(エネルギー)につながるという法則

 

を伝えることに、根源をおくべきではないでしょうか。

 

 

自国(自分)でのエネルギー確保の推進

他国(他者)へのエネルギー依存の推進

 

そのどちらを選択するにしても、「感謝の意識」こそが、

人としてのより良い生を育み営むために何より大事な心となっていくことでしょう。

 

私はそう考えています。

 

 

 

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